Descripción
Una experiencia obligada para los foodies. Durante la temporada, te llevamos a conocer la recolección de ingredientes exóticos del altiplano hidalguense. Aprenderás cómo se preparan los chinicuiles (gusanos de maguey) y los gualumbos (flores de maguey) en cocina de humo. Un viaje directo a las raíces prehispánicas de nuestra región.
Información
Tipo
Gastronomico : Gastronómico
Duración
Medio_dia : Medio día
Ubicación
Apan, Hidalgo
H. Ayuntamiento de Apan